안녕하세요! 오늘은 출시 전부터 뜨거운 관심을 모았던 '성시경 막걸리' 경탁주 후기를 들고 왔습니다. 저도 술을 좋아하고 특히 막걸리 덕후라 소문이 자자한 성시경 님과 국내 최고의 양조 전문가가 함께 만들었다는 소식에 참을 수가 없었죠. 과연 그 맛은 어땠을지, 지금부터 자세히 소개해 드릴게요!
주문 및 가격 정보 (2병 31,500원)
경탁주는 온라인으로만 구매할 수 있어요. 저는 2병 세트를 31,500원에 구매했는데, 배송비가 포함된 가격이라 크게 비싸다고 생각하지 않았습니다. 물론 일반 막걸리 가격을 생각하면 부담스럽게 느껴질 수도 있지만, 고급 전통주라는 점을 감안하면 충분히 합리적인 가격이라 판단했어요.
패키지도 고급스러워서 선물용으로도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 애어캡으로 꼼꼼하게 포장되어 안전하게 배송되었고요.
경탁주 스펙 파헤치기 (12도, 국내산 쌀 46.23%)
경탁주는 일반 막걸리와는 확연히 다른 스펙을 자랑합니다.
- 도수: 일반 막걸리가 6-7도인 반면, 경탁주는 12도로 도수가 꽤 높은 편이에요. 처음에는 살짝 걱정했지만, 맛을 보고 나서 괜한 걱정이었다는 걸 깨달았죠.
- 쌀 함유량: 100% 국내산 쌀을 사용했으며, 쌀 함유량이 무려 46.23%나 되더라구요. 그래서인지 '걸쭉하다'는 후기가 많았어요.
- 특징: 경탁주는 흔히 '탄산 없는 막걸리'로 알려져 있습니다. 막걸리 특유의 시원한 탄산감을 기대하시는 분들께는 아쉬울 수 있지만, 저는 이 묵직함이 오히려 매력적으로 느껴졌어요. 혹시 탄산감을 원하시는 분이 계시면 막사(막걸리+사이다) 스타일로 드셔도 괜찮을 것 같아요. 하지만 저는 본품 그대로 막걸리의 진한 맛을 느끼는 것에 한표입니다.
솔직한 시음 후기 (맛, 향, 질감)
많은 분이 '우곡생주'처럼 걸쭉할 거라 예상했지만, 제 생각보다는 훨씬 부드러웠습니다. 우곡생주가 묵직하고 꾸덕한 느낌이라면, 경탁주는 부드러운 크림 같은 질감에 가깝다고 할까요? 목 넘김이 정말 좋았어요.
맛은 신기하게도 사과와 배 향이 은은하게 느껴지면서 새콤달콤한 맛이 났습니다. 신맛이 강하지 않고 기분 좋은 산미가 입안을 감돌았죠. 탄산이 없는 묵직한 막걸리지만, 전혀 답답하게 느껴지지 않았습니다.
근데 조심하셔야 할 게, 도수가 높다는 걸 잊고 평소처럼 홀짝홀짝 마시다가는 금방 취기가 올라올 수 있다는 거예요. 저도 모르게 홀짝홀짝 마시다 금방 취해버릴 뻔 했어요.
경탁주와 찰떡궁합, '수육' 페어링 후기
경탁주 병에 '수육&김치, 브리치즈, 제철 회'가 페어링 푸드로 적혀 있었어요. 마침 주말이라 성시경 님 유튜브 레시피를 참고해 수육을 만들었죠. 결과는 대만족!
경탁주와 수육은 정말 환상의 조합이었습니다. 수육의 기름진 맛을 경탁주의 부드럽고 묵직한 맛이 깔끔하게 잡아주면서, 입안 가득 풍미가 더해졌죠. 경탁주 특유의 새콤달콤한 맛이 수육의 고소함을 더 끌어올려 주더라고요. 브리치즈나 제철 회와도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.
총평
가격은 비싸지만 한 번쯤은 마셔볼 만한 막걸리
솔직히 가격이 저렴한 편은 아니라 '자주 사 먹을 것 같다'고는 말씀 못 드리겠습니다. 하지만 "성시경 막걸리 한 번 마셔볼까?"라고 고민하시는 분들께는 "무조건 마셔보세요!"라고 추천하고 싶어요.
경탁주는 단순히 유명 연예인이 만든 막걸리가 아니라, 맛과 품질 면에서 높은 만족도를 주는 고급 전통주였습니다. 기존 막걸리와는 다른 새로운 경험을 선사해 주었고요. 저도 오늘 마셔본 것으로 만족하려 했지만, 다음번에 특별한 날이 있다면 다시 한번 구매할 의향이 생길 정도로 매력적인 막걸리였습니다.
여러분도 경탁주와 함께 맛있는 음식 페어링을 즐겨보세요! 혹시 경탁주를 드셔보셨다면 어떤 음식과 함께 드셨는지 댓글로 알려주시면 감사하겠습니다. 다음에도 맛있는 후기로 돌아올게요!
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